遇见多味的你，成都担担面！

          海阔天空，一碧万顷，放眼望去祖国一片大好山河。而世界上的大大小小城市因其地形地貌、天气环境等的不同，所以形成了多个板块，每个城市都有其独特的标识和韵味，即便是美食也遵循着这相同的规律。中国有八大菜系，任何一种菜系里有拥有着无数家喻户晓的名菜。各具特色，让人欲罢不能。这也是现代都市里美食主播盛行的很大一个因素。

           美名远扬的成都就有美食的功劳，有人称成都是吃货的天堂，光是这句赞美就吸引着无数好吃嘴儿前赴后继的奔往这个城市！想要成就美食，那就必须要有媒介，调料就是一道美食的灵魂，想要一道食物达到色香味俱全的境界就一定离不开各种各样调味料的辅助，而红遍成都的成都担担面就深得着其中的精髓，葱香麻辣，爽而不腻，吃来口口留香回味无穷！

           担担面是美食成都的标志名片之一，因早年间由商贩挑着担担贩卖而得名成为担担面后因红遍成都大街小巷人们又在前面加上成都二字寓意，担担面能代表老成都的美食文化。如今，担担面已遍布全国各地，但想要品尝最正宗的担担面，还是需要来成都。不仅仅是外地游客喜欢担担面，就连成都当地人也痴迷于这传统小吃。

            担担面好吃的秘诀在于丰富的配料，肉末、黄豆、蒜末、辣椒油、花椒面、香葱末、芝麻酱、酱油、白糖……共同组成了担担面“鲜而不腻，辣而不燥”的独特口感。一碗担担面端上你的眼前，看起来还比较清淡，酱香浓郁的肉酱上一大勺花生碎，再混着稀稀拉拉的葱花就像清淡的食物，但玄机都在碗底呢。将调料拌匀后色泽红亮诱人，口味香而不腻、辣而不燥，一大口入肚，劲道的小面爽滑弹牙，口感油麻香辣，满嘴都是臊子和花生碎的浓郁香气，回味里有麻酱的和葱花的香，一口接一口根本停不下来！