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同样是人参,为什么韩国高丽参价格是中国的10倍?

时间:2022-09-23     作者:南北饮食【原创】   阅读

     东北有三宝:人参、貂皮、鹿茸角,而这其中的人参在中国一直有着特殊的意义,自古以来人参就被视为是延年益寿的上好补品。武侠剧中长白山百年人参、千年人参更是起到了“续命”的强大功能。人参在我国一直具有珍贵的药用价值,有百草之王的称号,人参有补气生津安神等多种滋补功效。现代医学研究显示人参在高血压、糖尿病、动脉硬化、增强免疫和促进血液循环等方面也有明显的效果,也正因人参的这些功效我国也一直是全球人参产量第一的国家。

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    我国的人参虽然高产,但是价格却只有韩国高丽参的十分之一。在古代很多医书上例如《本草纲目》等记载最好的人参产自山西,如今已经绝迹了,其次就是东北长白山、吉林的人参,然后才是高丽参,最差的是产自日本的东洋人参,然而如今的现状却是中国的人参价格输给了韩国的高丽参,那么为什么高丽参的价格如此之高呢?

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    第一:监管制度严格。韩国的高丽参是由国家监管的,韩国高丽人参公社种植前要先对土壤进行检测,重金属、农残等全部达标才能进入为期两年的土培期,接下来就要进行为期6年的精心培育,期间还会对幼苗和成熟人参进行抽样检查,检查合格后才能进入成品加工环节。可以看得出从检测到种植再到做成五花八门的人参产品每一关都极其严格。第二:营销手段一流。韩国高丽参每年都会投入大量资金请当下最红的明星进行代言,除了借助明星的影响力高丽参还会借助国际上知名人士的影响力,韩国有媒体曾声称俄国作家高尔基就是因为长期服用高丽参从吸烟的疾病中恢复过来。

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    早在2019年高丽参的产量就达到了2亿元,产值是我国人参的10倍,那我国的人参究竟输在哪里了呢?首先输在种植上,我国的人参大多都是农户们养殖的,主要分布在辽宁东部山区、吉林长白山脉附近和黑龙江的大兴安岭,由于规范不统一,中国人参的质量也参差不齐。其次产品应用模式不同。高丽参在韩国的销量第一的健康食品,高丽参也远销60多个国家和地区,日本、香港、台湾等国家和地区更是占韩国高丽参出口总量的50%以上。

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