中国吃货为什么不敢吃燕子？

     俗话说“民以食为天”，但是对食物百无禁忌的中国人却从来没有吃过燕子，而非洲人却将燕子当做宝贵的美食，燕子肉对缺乏营养的非洲人来说可是不多得的肉质蛋白，那为什么中国人不吃营养丰富的燕子呢？我国的吃货属性可是远近闻名的，无论什么食材到我们手里都会变成顶级美味，可是从未听说有人吃燕子，反倒是不挑食的非洲人抓到燕子后为了保持燕子肉的鲜嫩，会马上在原地处理燕子随即烤着吃，而我国不吃燕子的原因却有多种说法。

     猜测一：燕子难吃。人类都是趋利避害的，什么好吃什么难吃古人早已知晓，一种美味肉多的鸟类想要不被人类大规模捕杀基本上是不可能的，由于燕子的身材瘦小，肉也不多，便被古人记载下来，所以燕子也算是侥幸逃脱我们的虎口，而非洲的燕子就倒霉了，被非洲人看见基本上就是死路一条。

     猜测二：燕子可以带来福气。古人曾写下“旧时黄谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，药王孙思邈也说过燕肉不可食。可见从古至今一直流传着燕子来屋前筑巢是好运要来了，捅燕子窝会触霉头，这也是许多中国人不敢吃燕子的原因，这个说法我想也是人们发现燕子喜欢在房屋筑巢的特性而杜撰的，不过有意思的是一旦你把燕子窝打掉或是偷几颗燕子蛋，燕子就会离你而去，这种来自动物的失望之情难免不会让人有所触动，就好像是它把你当朋友，你却把它家砸了，正是这种罪恶感才使人们相信倒霉这回事，特别是在古代，人们都是很相信因果循环这一说法的。

     猜测三：燕子是益鸟。燕子作为常见的鸟类，主要以蚊子、害虫等昆虫为食，它不仅不会祸害庄稼，还帮农民吃掉害虫，因此燕子在农民心中的地位非常超然，在古代农民都是靠天吃饭，没有农药和化肥也能有好收成都是燕子的功劳，一只燕子在一个夏天就可以捕捉50万只的害虫，既然可以互利共生，人们也不会抓捕对自己有益的燕子了，况且抓捕燕子也不是一件轻松的事，燕子作为人类的朋友，在鸟界燕子算是与人类最亲近的一种益鸟，一点也不怕人类，而且燕子在此处安家，慢慢人类也会对燕子更加亲近。