银针真的可以试毒吗？为什么会变色呢

‌在很多古装剧中，宫女太监会用银针插入准备用膳的食物中，如果银针未变色则无毒就可以吃喝了，如果银针变黑了，那就是有毒的，会对下毒者追究到底。‌‌另外，宋代《洗冤集录》中也有用银针验尸的记载，那么究竟这个结论是不是正确的呢？首先可以告诉你的是，银针试毒是有一定科学依据的，因为银针内含有银元素，而一些有毒物质中含有硫元素，当这两种元素相遇时会产生明显的化学反应，产生出一硫化二银，该物质会导致银针发生变色，这也说明银针能检测出带有硫的毒。‌‌

而在古代，生产砒霜的技术还不成熟，一般会导致砒霜这种毒物中残留硫或者是硫化物的杂质，当古代银针试毒的食物中被放了砒霜以后，就会让银元素和硫元素相遇，从而导致银针变色。其实银针并非遇到有毒物质才变色，而是遇到硫元素才变黑‌‌。同样，我们用银针去测鸡蛋黄时也可以发生变色，这难道是鸡蛋黄有毒吗？并不是，只是因为鸡蛋黄内含有硫元素，正是因为这个元素存在，所以鸡蛋没有毒被插入银针也会变黑，所以鸡蛋黄在古代得冤枉多少好人哪。另外很多毒物也无法用银针检测出来，比如说亚硝酸盐、氢化钾、氢化钠等等，因为其中不含有硫元素，无法与银元素发生反应，所以银针遇到这些也不会变黑。

而现在生产技术十分成熟能够提炼出纯净的砒霜，这就意味着砒霜类基本未含有硫元素，因此无论用银针如何测试，正常情况下也都无法让银针变色，从而无法测出毒‌‌物。以上讲到银针试毒的原理，接下来就讲辟谣。老一辈人都认为的佩戴银首饰能够拔毒，他们能发现长时间配戴银饰品，银饰品就会变色，以为是会吸收人体的毒素。这种想法是错误的，真相是银首饰长期被人体佩戴就会和我们的汗液产生密切接触，而我们的汗液中会含有微量的硫元素，银首饰中的银元素和硫元素相遇，接触久了就会发生变色。而空气中的氧气也会让银首饰发生氧化，这也是戴久了银首饰会变色的原因。最后值得一提的是，银虽然不能够拔毒但是却能够消毒。

因为这个原因很多公司生产的滤水器、游泳池等为了更好的消毒，都在滤水部分采用了银质材料，这是什么原理呢？原来经过科学检测，银元素能够吸附微生物，令他们起呼吸作用的酶失去功效从而杀死微生物，起到净化杀菌的作用。一升水中只要包含极少的银离子成分就能够被银离子进化得十分干净。就是因为银这一特质，我们可以发现市面上很多高端滤水器所用材质都是银质的，被银离子净化后的水比化学药品进化的水更加洁净柔和，更适合人体接触，这也是银材质大受欢迎被，很多家公司使用的原因。