世界上最纯的波斯玫瑰水，来自世界玫瑰之都

        自公元五世纪以来，波斯玫瑰在化妆药用和美食方面，一直都是伊朗诗歌和传统的主题，而玫瑰水更是一个波斯的故事。来自伊朗的花水，在古希腊就已经很有名，1000年后的11世纪，一位名为阿维森的博士学者，发明了玫瑰水的蒸馏工艺，这项传统技术至今仍然在伊朗使用通过这种工艺生产的玫瑰水，因其高纯度而世界闻名。

        伊朗卡尚是一座古老的沙漠绿洲，被称为卡其色的城市，因其是闻名全球的世界玫瑰之都而成为伊朗最富有吸引力的旅游目的地之一，这里有传统的庭院清真寺，热闹的巴扎以及波斯花园。每年5月的卡上，玫瑰节期间，每天都会吸引数万游客来卡上深入当地的玫瑰水加工厂，观赏蒸馏制作玫瑰水的传统仪式。

        卡尚周边的加姆塞尔村，更是卡尚玫瑰节的中心，玫瑰水是一种由非常香甜气息的玫瑰制成，用于各种传统的菜肴和糖果。也被用于穆斯林的香水，而这种甜玫瑰在伊朗被称为伊朗红花或穆罕默德花，与土耳其和保加利亚的玫瑰品种相同，但德黑兰大学教授的研究表明，加姆塞尔的自然与气候条件种植出的玫瑰花具有更高的浓度，蒸馏出来的玫瑰水也是世界上最好和最受追捧的。

        伊朗人都知道，加姆塞尔是名副其实的香水和玫瑰水之城，玫瑰是一种挥发性香味的花卉作物，在阳光直射下香气可随着微风瞬间逃逸，因此人们都必须一大早去采摘玫瑰花，然后将整麻袋的花瓣送到加工厂，在那里蒸馏他们以制造珍贵的玫瑰水。