市面上售卖的又大又白的铝包子吃了有害身体健康，我们应该如何应对？

     在2020年江苏海安市谁也没有想到一名做早点生意的男子张某因为自家贩卖的包子入了狱，被判处有期徒刑一年，还要在媒体上公开赔礼道歉，很多吃过他家包子的老顾客就很奇怪，要知道他家包子铺售卖的包子看上去都又大又圆，吃起来也是松软可口，每天都有很多人前来购买，这么好吃的包子到底有什么问题呢？原来这些包子的背后暗含玄机，老板张某在里面加入了有毒物质铝，让吃进口的包子变成了“铝包子”，这才让包子变得既好看又好看。

    很多人还不知道“铝包子”是什么，人在制作包子的过程中违法使用了含有硫酸铝钾或者硫酸铝铵的泡打粉制作出来的包子，这些黑心商家之所以选择这么做是因为这些明矾物质一旦加进去就能通过化学反应产生大量的二氧化碳来达到让面粉蓬松起发的作用，这样做出来的包子不仅又大又圆，看起来颜色也非常鲜亮好看，张某也不例外，他最开始开了包子店，虽然非常努力，每天基本上五六点天还没亮就起床准备了，但是声音却没有想象中的火爆，反而非常惨淡。

    于是为了能让生意火起来他开始用香甜泡打粉做包子，为了这件事女朋友还和他分手了，说他赚的是没良心的钱，那么吃了这“铝包子”对人体究竟会造成什么样的影响呢？香甜泡打粉虽然作为一种食物添加剂，但是这香甜泡打粉里面是含铝的，早就被国家禁止使用在包子、馒头等制品中，只有一些油炸的面粉制品中可以添加一点，但是也不能超过标准，而之所以禁止使用它制作包子。

    因为一般人们制作包子为了样子的美观，都想让它变得又大又松软，于是都会使用酵母发酵或者泡打粉小苏打来进行发酵，它们会在面团中产生二氧化碳，从而让包子制作出来又美观又松软，最后残留在包子里除了二氧化碳以外还会有一点酒精和能量，这些都是对人体无害的，这个香甜泡打粉就不一样了，它主要靠的是化学反应产生二氧化碳，最后会在包子里留下氢氧化铝对人体是有危害作业的。如果过量摄入铝对人体的危害是很严重的，如果吸收过多大朵会聚集在骨骼里，会造成记忆力减退、智力下降或者骨质疏松等疾病，特别是对于儿童的伤害更为严重。