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世界上最大的鸡为何被部分地区禁止买卖呢?

时间:2022-03-27     作者:美食小纪【原创】   阅读

      鸡在我们生活在是最常见的家禽,我国是世界上最早开始养鸡的国家,历史可以追溯到5000多年以前,它们是人们日常生活中最常食肉的主要肉类之一,在一些地方人们还有斗鸡观赏的风俗,可以说是人们非常喜爱的家禽之一,不过在我们日常生活中见到的家鸡品种的体型都不是很大,但是有一种鸡体型很大,是世界上体型最大的鸡,它就是家鸡种的战斗鸡——婆罗门鸡。,身高能长到一米多,是当之无愧世界上最大的鸡。

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    婆罗门鸡又名梵天鸡,它的两个名字都让人觉得它和印度有着密切的关系,毕竟梵天是印度教的创造之神,而在印度严苛的种姓制度中最高贵的等级就是婆罗门,那么这只鸡是不是印度培育出来的呢?其实并不是,人们之所以会给它取这个名字是因为它们的体型太庞大了,所以人们难免会不自觉的将其神化,而梵天鸡的起源比较可靠的说法是这个鸡是一类杂交品种。在18世纪时一个美国人将上海的九斤黄河孟加拉国的鸡进行了杂交得到了体型硕大的全新品种。

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    梵天鸡并不是科技创造的新品种,而是纯正的杂交品种,而人们之所以这么相信梵天鸡的祖先是中国的九斤黄是因为二者的外貌特征有很多类似的地方,像是放大版的九斤黄。梵天鸡的体型究竟有多大呢?梵天鸡的身高直逼一米多,下的蛋也非常大,可以说一个顶两个,梵天鸡也凭借着这两个优势和肉质上的鲜嫩美味在18世纪中期到19世纪前叶美国的饲养业中占据着非常重要的地位,此外梵天鸡还有着非常健壮的体型和华丽的羽毛,很多人甚至将它当成观赏鸡饲养。

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    梵天鸡并没有成为家鸡种的主流品种,这是因为梵天鸡有点虽然很多,但是缺点也不少。首先就是受体型庞大的限制,梵天鸡的生长期比一般的鸡都要长,市场经济价值不高,所以仅仅只流行了一段时间就被市场淘汰了。值得一说的是很多地方是明令禁止和买卖梵天鸡的,这问题主要还是出自体型上,梵天鸡的体型太大,这意味它们的攻击性也就越大,加之鸡本来就有好斗的天性,所以梵天鸡在一些地区是被禁止私养和买卖的。

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