印度人为什么喜欢用手抓饭，而不用餐具？

在人‌类的日常生活中，每个人都离不开衣食住行，这是人类最基本的需求，而各国的饮食文化往往都是有差异的，就像中国人在吃饭时大都喜欢用筷子，西方国家就比较习惯用刀叉和勺子，‌‌但印度人就相对比较奇葩了，他们吃饭都是用右手直接抓着吃的，不需要任何的辅助工具！这在我们看来就是没有进化完全的行为，‌‌那么印度人为何要用手抓饭吃呢？中国和印度作为世界上的文明古国，经常被其他国家拿来对比，虽然两者都是人数总量超过13亿的人口大国，但是印度和我国还是存在一定差异的，‌‌无论是经济发展还是文化习俗等方面都有着很大的区别。而且他们国家的一些习俗很奇葩，‌‌不仅我们不能理解，就连其他国家也无法接受！

比如在印度随时可以看到挂满人的火车，而且他们都不在自家建卫生间，上完厕所也不用纸巾擦，而是直接用左手来清理！‌‌而我们今天主要讲的是印度饮食方面的习俗，那就是印度人吃饭为何要用手抓？其实这主要跟印度人长久以来的饮食习惯有关，他们从很早以前就一直保持手抓饭的习俗，印度人为了跟上时代的步伐，现在在很多正式场合‌‌，他们已经开始用刀叉吃饭，但是相对来说他们还是更喜欢手抓饭，所以他们在私底下仍然会用手抓饭吃。那么这么多年印度为何要坚持用手抓饭吃呢？首先，这与印度人信仰宗教有关，他们觉得用手吃饭可以拉近与神的距离，而且也能更近距离的体会食物的感觉，‌‌如果使用刀叉和筷子就无法体会到这种感觉了。而且用手抓饭的话就可以提前了解食物的温度，这样就能避免烫伤舌头或口腔。

其次就是印度人用手抓饭是一种文化传承，‌‌并且这个文化已经传承了千年，他们也已经习惯用手吃饭了。而且印度人用手抓饭是有讲究的，他们先将一些配菜、汤汁混合在米饭里面，然后用手搅拌均匀，不过他们一般只会使用右手，‌‌而且最多使用三个手指，那就是拇指、食指和中指，因为他们的左手有专门的用处，那就是他们上完厕所后用来处理不洁之物的，这样他们就用不到厕纸。

最后就要说到气候原因了，印度大部分地区属于热带地区，常年被火辣的大太阳炙烤着，天气非常炎热。所以印度人习惯吃温度较低的食物，喜欢吃冷的食物，‌‌这样他们直接用手抓着吃的话，既不会烫手，还能直接的感受到食物的质感和温度。印度人觉得这样的饮食方式最纯真，也最能接近大自然，而且他们也不会在乎别人的看法，不然就不会干出那么多奇葩的事了！可能会有很多人觉得用手抓饭吃不卫生，而且吃相也不雅，但这是印度人的饮食习惯，跟中国人用筷子吃饭和西方人用刀叉吃饭的性质一样，‌‌都只是当地的一种饮食习俗，根本不存在雅俗之分。你们觉得呢？