为什么我们现在吃的猪肉蔬菜没有以前好吃了？这背后跟种子有关系！

现在过年的时候，猪肉的味道跟小时候吃的比起来好像不太一样了，简单来说就是我们现在吃的猪是洋猪也叫白毛猪，而我们小时候吃的猪是土猪也有人叫它黑毛猪。那为什么我们现在吃到的都是洋猪肉，而土猪肉销声匿迹了？

因为咱们中国土猪的长肉速度其实远远比不上外来进口的养猪。有人算过土猪长到180斤要喂13个月，而洋猪长到220斤只需要7个月，更过分的是洋猪吃的比土猪还少，但长的肉居然比土猪还多！喂三斤饲料洋猪就能长一斤肉，而同样的情况，中国的土猪却要吃6斤。所以当养一只土猪的钱够养两只洋猪，换你是养殖户，你会怎么选呢？我们可能再也找不到最适合的猪肉去做东坡肉、回锅肉、糖醋排骨以及红烧猪蹄了，我们再也找不到儿时的那种肉香了。

就在我们大规模引进洋猪的同时，国外资本却对我们实行了技术的封锁，出口给我们的种猪都是二流品种，核心种猪自己留着不出售，这造成了一个什么样的结果呢？那就是我们每年都要进口大量的种猪，有专家就解释说：我们国家进口的外国种猪一般在孕育了5~7胎之后，它的优势性能就会退化、出现各种各样的疾病，所以我们每年必须进口大量的种猪。

正是因为种子控制在别人的手里，所以你肯定无法想象在号称中国蔬菜之乡的山东寿光，当地菜农每年要购买一批天价种子，比如国外产的番茄种子、茄子种子和甜椒的种子，每克的售价达到了100元左右。这一切正是因为优质种子控制在别人的手里。那为什么不买国产的呢？国产种子虽然价格便宜，但是目前品质还不行，种子种下去之后，产量和质量都会出现下滑。

其实如今国外的很多优良品种都是依靠几百年前从中国引种改良而来，而咱们过去几十年因为各种各样的原因在育种上偷了懒，觉得造船不如买船好，结果被他们走到了前列、抢占了市场。用心培育一颗种子，跟埋头研究芯片一样，没有捷径可走，一切都得沉下心，一步一步奋起直追。这两年华为就已经告诉我们核心技术买不来，一切都要自立更生！