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探索蛋糕的起源!生日蛋糕的由来

时间:2018-10-30     作者:食动天下【原创】   阅读

【蛋糕的前世今生】

          罗马和希腊的历史中,也曾记录了蛋糕的制作方法,但根据食品制作学家们的记录,最早做出蛋糕的应该是早期的埃及人。

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          但历史上的第一个蛋糕和面包极为相似,古埃及人也不称它们为蛋糕,当时还没有蛋糕这个称呼;之后在10世纪左右随着砂糖成为流通的贸易商品进入意大利,蛋糕才慢慢向如今的模样靠近;而蛋糕这个词cake则是在英国13世纪才开始被采用。

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【美味的乳酪蛋糕】

          我们常见的乳酪蛋糕则是由希腊人发明的,不过之后是由当时的罗马人将乳酪蛋糕随着帝国的扩张散布到欧洲各部;再由欧洲人将乳酪蛋糕的食谱带到了美洲大陆才让现如今前世界各地都能看到乳酪蛋糕的身影。

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【生日蛋糕的前世今生】

         生日吃蛋糕这件事情最早来自于古希腊,当时的人们在祭坛上献上圆形的蛋糕;在上头插上细长的蜡烛以表现月光,来庆祝月亮女神的生日;他们也相信人们的愿望会随着蜡烛的烟雾被带到天神身边。

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         之后到了中世纪时也成了儿童生日的习俗,因为当时的德国人相信生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日的当天亲朋好友们都会亲自送来祝福,这传统传入了美国,在1899年正式诞生了美国式的生日蛋糕,当时美国人会在生日蛋糕上面插上与生日相同数量的蜡烛。


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